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Das KAI Wasabi Black Yanagiba bringt die Eleganz japanischer Messerkunst in eine moderne, alltagstaugliche Form. Die schlanke, 21 cm lange Klinge aus Edelstahl ist auf filigrane, ziehende Schnitte ausgelegt und mit einem glatten Schliff versehen, der saubere, materialschonende Schnittergebnisse ermöglicht. In der Küche entfaltet sich der Charakter dieses Messers besonders dort, wo Präzision gefragt ist: bei der Vorbereitung von Fisch, feinen Gemüse- oder Obstschnitten. Der schwarze Kunststoffgriff greift das Design der Wasabi Black Serie konsequent auf und bildet einen harmonischen Kontrast zur polierten Edelstahlklinge. Mit einer Gesamtlänge von 34 cm, einer Klingenbreite von 2,1 mm und einem Gewicht von 126 g liegt das Yanagiba spürbar leicht und ausgewogen in der Hand, sodass auch längere Schneidarbeiten komfortabel gelingen. Die schlanke Geometrie unterstützt eine ruhige Schnittführung und macht das Messer zu einem vielseitigen Werkzeug für anspruchsvolle Aufgaben. Geliefert wird das Yanagiba als einzelnes Messer ohne zusätzliche Schutzvorrichtung. Damit richtet es sich an Köchinnen und Köche, die ein charakterstarkes japanisches Klingenformat suchen und dabei Wert auf ein durchdachtes Griffdesign legen.

  • Klingenlänge: 21 cm
  • Klingenmaterial: Edelstahl
  • Griffmaterial: Kunststoff in Schwarz
  • Gesamtlänge: 34 cm
  • Kantenausführung: Glatter Schliff
  • Schneidenbreite: 2,1 mm
  • Produktgewicht: 126 g
  • Lieferumfang: 1 Yanagiba-Messer

Farbe: Schwarz
Griffmaterial: Kunststoff
Kanteneffekte: Glatter Schliff
Klingenmaterial: Edelstahl
Lieferumfang: 1 Yanagiba-Messer
Länge: 34 cm
Modell: Yanagiba
Produktgewicht (netto): 126 g
Produkthöhe: 3 cm
Produktlinie: Wasabi Black
Schneiderlingenbreite: 2,1 mm
Schneidertyp: Filetiermesser
Schnittlänge: 21 cm
Schutzvorrichtung: Nein
UNSPSC: 43000000
Verpackungsbreite: 7,5 cm
Verpackungsgewicht (brutto): 0,31 kg
Verpackungshöhe: 2,8 cm
Verpackungstiefe: 41 cm
eClass: 29-03-90-01

Service für Geschäftskunden

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