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Diese ovale Staub Cocotte verbindet die traditionelle Handwerkskunst französischer Gussküche mit einem durchdachten, modernen Design. Gefertigt aus robustem Eisenguss, bringt sie ein angenehmes Eigengewicht von 5,54 kg auf die Waage – ein Zeichen für die solide Materialstärke, die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Mit ihren Maßen von 29 cm Breite und 15,5 cm Höhe bietet sie ein Fassungsvermögen von 4,25 l und damit ausreichend Platz für Schmorgerichte, ganze Hähnchen oder ein herzhaftes Brot aus dem Ofen. Der flache Deckel schließt die Cocotte fest ab und ist im Inneren mit der charakteristischen Staub-Tropfenstruktur versehen. Diese feinen Erhebungen sorgen dafür, dass aufsteigender Dampf gleichmäßig im Deckel kondensiert und als aromatischer Niederschlag zurück auf das Bratgut fällt – das Geheimnis hinter dem berühmten „Aromaregen" der Staub Cocottes. Die matte schwarze Innenemaillierung mit ihrer rauen Oberfläche ist besonders kratzfest und säureresistent, sodass selbst intensive Schmorgerichte die Oberfläche nicht angreifen. Dank ihrer Vielseitigkeit ist die Cocotte weit mehr als ein klassischer Bräter: Sie eignet sich ebenso zum Backen von Brot wie als Suppentopf und macht auch als Servierschale auf dem Tisch eine elegante Figur – kühleffekt inklusive. Geliefert wird die Cocotte inklusive passendem Deckel, sofort einsatzbereit für vielfältige kulinarische Ideen.

  • Ovale Cocotte mit Deckel aus robustem Eisenguss
  • Fassungsvermögen: 4,25 l
  • Maße: 29 cm Breite, 15,5 cm Höhe
  • Gewicht: 5,54 kg
  • Mattschwarze Emaillierung im Inneren – kratz- und säureresistent
  • Deckel mit Tropfenstruktur für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung (Aromaregen)
  • Vielseitig nutzbar als Bräter, Suppentopf oder Servierschale

Farbe: Schwarz
Gerätetyp: Bräter / Kasserolle
Lieferumfang: Cocotte mit Deckel
Modell: 40509-315-0
Produktbreite: 29 cm
Produktgewicht (netto): 5.54 kg
Produkthöhe: 15.5 cm
UNSPSC: 52151802
eClass: 29-03-01-90

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